Il n’y a guère de bons vins dans ce restaurant
Juste quelques noms sur la carte, dernière page
La moitié sont indisponibles, c’est courant
Les autres bien sûr secs sont chers et sans âge
Alors mis à part de l’alcool blanc très fort
Des thés, jus de légumes ou fruits, divers sodas
Il reste évidemment de l’eau chaude encore
Plus simplement la bière légère est toujours là
Alors voilà comment on retourne à la célèbre Yanjing
Ce n’est pas une fatalité mais bien une habitude
On peut pas rater sa publicité et ses signes
Même ses frigos publics vous attirent sans luxure
Désolé car la carte de la cave est bien vide
De plus ces plats sont vraiment très épicés
Oui j’ai soif, très soif et je mange si rapide
Alors il va de soit que ceci est un choix adapté
Le temps aussi assez agréable alors le chaud : non merci !
Il n’y a pas à contredire, un frais liquide est parfait
La température est douce, le soleil à son zénith nous cuit
Il n’y a pas à réfléchir, une bouteille fraîche s’il vous plaît
Alors voilà comment se passe les retrouvailles avec Yanjing
Elle est partout, elle nous suit, nous interpelle
C’est difficile de l’éviter cette canaille qui rend ivre
Bon j’ai une résolution: demain sera ma dernière.
Révoltère
De Chine, tome 2
Octobre 2024